Livre L'or bleu en gros caracteres

L'or bleu

Corps 17 2017

Rayon : Roman, Terroir
Éditeur : Editions de La Loupe
Taille des caractères : Corps 17  (Exemple de page)
Pagination : 450 pages

Notre prix : 23,00 Euros

Au sein de l'Auvergne rurale du début du XIXème siècle Antoine Roussel, jeune fermier, emmène les curistes du Mont-Dore en excursion pendant la belle saison et, à cette occasion, rencontre un pharmacien de Rouen qui l'embauche comme herboriste. Antoine découvre la vie en ville, le monde des ouvriers et goûte le Stilton Bleu. Lui vient alors une idée : pourquoi ne pas transformer le Bleu grossier de « son pays » en fromage raffiné ? Ainsi naquit le Bleu de Laqueuille que nous connaissons et qui a contribué à l'expansion économique de toute une région.